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海南三沙市昰由西沙、南沙、中沙群岛组装而成的，本地物产极端富厚，三沙市是海南省地级市，属寒带陆地性季风天气，辖区内岛屿浩繁，海产等各种物产资本富厚，因此三沙特点产物大多半都是与海产物无关的，三沙石斑鱼是一种比力大的鱼，含有富厚的养分物资，吃起来跟鸡肉的觉得类似，并且脂肪低，卵白质高，是本地特点的产物。三沙石斑鱼俗称：鲶鱼、过鱼。体卵形，体侧扁，口大，体被藐小栉鳞，左右颌左右两端牙细尖，向内倒伏，背鳍普通具11条鳍棘，14⑴8条鳍，臀鳍具鳍棘8⑼条，尾鳍圆形、截形或凹形。三沙镇古镇港附远洋域很合适石斑鱼滋生发展，对岸狼烟岛渔民素有钓活鲶鱼的绝技，狼烟岛捕捉石斑鱼著名海表里。70年月以还推行网箱养殖石斑鱼新手艺。狼烟岛每一年产量近千担，成为日本、韩国、香港、等地活石斑鱼的重心收买地。
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